丁丁的吃吃喝喝日記本

每吃完一家店

便會馬上開始尋找下一家

加上幾乎每個禮拜都會到民權大橋前的水街看一下魚隻

所以找了一家路程上會經過的

鮨一 Sushi Ichi

這家店地點非常好找

民權東路的一個路口轉彎就可以看到了

旁邊是野狼 炭火丼飯

排隊人潮真不是蓋的

遠遠就可以看到一堆人

這家店晚餐時段不少人

剛進去沒幾位客人

但是空位都是有訂位的

所以只能坐在非吧台區

要來吃還是先訂位比較保險

才剛開始吃第一道菜人就陸續進來了

一下子就滿了

重點是服務生態度非常的好

很勤勞阿@@

然後我依然是不吃鮭魚

所以服務生問的時候

有特別說不吃鮭魚

晚餐時段只提供無菜單的料理

價位1500 2000 2500 三種

道數是一樣的

2000以上有鮪魚

有加收一成服務費

我選擇的是1500元的

第一道

晶凍的蝦搭配的是胡麻醬

裡面還有一些黑木耳

吃起來很清爽

個人覺得普普

蝦肉有類似煮過頭的口感

較無鮮甜感

第二道

綜合魚片

食材夠新鮮

不太需要沾醬就好吃

但是唯一的問題就是

居然吃到魚骨頭@@

看部位應該是背鰭的骨頭

第三道

煨煮過的鮑魚蘿蔔

鮑魚的大小算是偏小

醬汁跟鮑魚味道是分開的

醬汁偏濃稠味道較重

第四道

四種不同的生魚握壽司

服務生有提醒入口順序是由左到右

左一入口有濃烈的柚子味

讓我很驚豔@@

不過我還是沒有特別去記魚的名字

太隨興了我......

最後入口的確實會將前面的味道蓋過

這一道我喜歡

第五道

北寄貝唇

唇肉很有嚼勁而且很甜

蠻想要加點的

第六道

也是握壽司

這次就沒特別提醒入口順序

不過我也是由左到右去吃

而且有我愛的海膽跟鰻魚

所以先把甜蝦吃掉

甜蝦完全沒有任何腥味

這次就是真的新鮮的

而且算是比較大隻

海膽相當濃郁

鰻魚吃不到有細刺

肉質很細緻

這一道我也愛

第七道

雞唐揚

這應該是所謂棒棒腿的部位

炸得剛剛好帶有一點皮

一咬就會流汁出來

不過就是小的一點

第八道

炸地瓜可樂餅

老實說這一道應該跟雞唐揚合在一起

這樣才不會顯得單調

以分開上菜來論

個人覺得CP值不高

第九道

烤午仔魚

午魚肉質不用懷疑就是非常細

但我就是不太會挑魚刺

所以每次有烤魚都會猶豫要怎麼吃

也許以後都要特別說不要有烤魚類的

雖然烤魚也很好吃..........

第十道

紅味噌湯

這跟之前喝到的比起來

完全的不會死鹹

而且裡面是用扇貝肉去煮的@@

第十一道

蠻一般的甜點

店家感覺對甜點比較不拿手

最後

整體來說

跟期望的稍有一點落差

握壽司以後的幾道炸料理

讓我有點不知道該說甚麼的句點感

但是還是可以再來嘗試一下另外的價位

也許就不會有落差感

然後人太多也會讓我有一點壓力

個人還是喜歡悠閒一點的氣氛

鮨一 Sushi Ichi

地址:台北市民權東路三段60巷4號

電話:02-2502-5488

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